Білизномір борошна РЗ-БПЛ-ЦМ

Белизномеры муки лабораторные РЗ БПЛ ЦМ(ШВАБЕ SH.05G01-RZ-BPL-CM)

При определении сорта муки, а также формирования помольных смесей применяют метод оценки по белизне (цвету).

Данный метод испытаний основан на отражающей способности эндосперма и отрубянистых частиц.

Для определения белизны муки экспресс-методом применяются белизномеры. Это современные фотоэлектрические приборы, обеспечивающие точные метрологические характеристики. Они проводят измерения в соответствии с ГОСТом 26361. Данные приборы измеряют коэффициент отражения поверхности спрессованной пробы муки и сравнивают полученные показания с эталоном. Измерение проводится в зелёном участке спектра.

Белизномер РЗ-БПЛ (ШВАБЕ SH.05G01-RZ-BPL-CM) состоит из двух блоков: измерительный с столиком и блока регистрации.

Белизномеры серии РЗ-БПЛ (ШВАБЕ SH.05G01-RZ-BPL-CM) обеспечивают проведение следующих типов муки:

• Определение белизны по коэффициентам отражения между эталонным образцом и пробой муки;
• Определение белизны сахара;
• Определение белизны мела;
• Входной и технологический контроль на хлебопекарных и кондитерских предприятиях;
• Формирование сорта муки при процессе производства;
• Контроль показателей белизны порошка обезжиренного молока и крахмалсодержащих смесей, а также различных стабилизаторов;
• Определение критерия потемнения различных партий муки при приготовлении теста.

Все предлагаемые белизномеры проводят анализы в автоматическом режиме, с обработкой и выводом результатов на дисплей.

Белизномеры внесены в Госреестр средств измерений Украины, России, Казахстана.

Технические характеристики:

Купить белизномер Белиз-1, Блик-РЗ, РЦ БПЛ

Вы можете обратившись в наш офис по тел. (057) 783-99-27, (050) 409-88-89, (096) 866-73-70, (093) 374-77-52, либо оставив на сайте заявку.

Метод определения по ГОСТ 26361-84.

Назначение белизномера Р3-БПЛ-ЦМ: анализ качества сорности муки и мучных продуктов путем измерения коэффициента отражения и показателей белизны муки, выделяемых цветным светофильтром.

Области применения: хлебопекарни, пищевые лаборатории, зерноперерабатывающая промышленность, мукомольные предприятия.

Принцип работы : в кювету насыпают пробу муки и уплотняют и помещают в кюветное отделение, где проба освещается специальным лучем; отраженный луч принимается фотоприемником, обрабатывается и прибор выдает показания в условных единицах.

Особенность белизномера Р3-БПЛ-ЦМ: проведение измерений показателя белизны муки, крахмала, сахара, мела и других веществ на унифицированной основе при наличии методического обеспечения.