ПРИЛАД ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ ЧИСЛА ПАДІННЯ, ПЧП-99

ПЧП -99 (с внешним подключением охлаждающей жидкости)

Выпускаются в двух вариантах: одноканальный и двухканальный.

Одним из самых контролируемых показателей зерна пшеницы или муки является водопоглотительная способность, которая влияет на качественные показатели полуфабрикатов при производстве и количественный выход теста на хлебобулочных предприятиях. На данный фактор влияет активность амилолитических ферментов (альфа-амилазы) .

Данные анализаторы используют ускоренный метод Хагберга-Пертена, который является полным аналогом сложного химического анализа. Анализаторы серии ПЧП проводят измерение пшеницы и озимой ржи.

Определение в соответствии с ГОСТом 30498 и ICC 107, ISO 3093-82.

Краткое описание проведения анализа определения числа падения ПЧП-99:

• Водная суспензия муки помещается в вискозиметрическую пробирку и встряхивается до однородной массы (не менее 25 раз) вручную или с помощью специального встряхивателя;
• После этого вискоземитрическая пробирка устанавливается в кипящую водяную баню для быстрой клейстеризации;
• Далее проводится автоматическое определение степени разжижения пробы под воздействием содержащейся в ней альфа-амилазы.

Комплект поставки :

• Прибор серии ПЧП;
• Вискозиметрические пробирки;
• Встряхиватель (по отдельному заказу).

Технические характеристики ПЧП-99:

Прибор определения числа падения купить

Вы можете обратившись в наш офис по тел. (057) 783-99-27, (050) 409

Прибор для определения числа падения ПЧП-99 предназначен для контроля качества зерна, муки и других крахмалосодержащих продуктов.

  Прибор реализует метод определения числа падения по ГОСТ 27676 и международным стандартам ICC 107, ISO 3093-82. Принцип метода основан на быстрой клейстеризации водной суспензии пробы продукта в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе.

  Прибор предназначен для применения в испытательных лабораториях контроля качества зерна и продуктов его переработки, лабораториях предприятий агропромышленного комплекса.

  Особенностью прибора является применение мощного микропроцессора, обеспечивающего работу прибора в автоматическом режиме измерений, что в свою очередь позволило:

• использовать в качестве привода шаговый двигатель с цифровым управлением, обеспечив высокую стабильность режима перемешивания;
• ввести контроль параметров работы прибора в процессе измерения;
• применить жидкокристаллический дисплей для вывода информации в виде текста;
• сформировать базу типовых ошибок, допускаемых пользователем при работе, и выдавать

Технические характеристики:

• Диапазон измерения числа падения 60...900
• Дискретность отсчета числа падения, не более 1
• Квадратического отклонения измерений, не более 10%
• Вискозиметрической пробирке, мм 68±1
• Масса шток-мешалки,г, не более 25± 0,05
• Объем водяной бани, л 3,0
• Габаритные размеры, мм, не более:  длина 350, ширина 175, высота 500
• Масса прибора, кг, не более 20

  Купить прибор для определения числа падения вы можете, связавшись с нами по телефону 050-409-88-89 или через форму обратной связи. Специалисты нашей компании помогут вам подобрать модель, максимально подходящую для решения вашей задачи при оптимальной цене и качеству.