ПРИЛАД ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ ЧИСЛА ПАДІННЯ, FN-II

ПЧП FN-II 2-х канальный (с встроенной системой охлаждения)

Одним из самых контролируемых показателей зерна пшеницы или муки является водопоглотительная способность, которая влияет на качественные показатели полуфабрикатов при производстве и количественный выход теста на хлебобулочных предприятиях. На данный фактор влияет активность амилолитических ферментов (альфа-амилазы) .

Данные анализаторы используют ускоренный метод Хагберга-Пертена, который является полным аналогом сложного химического анализа. Анализаторы серии ПЧП проводят измерение пшеницы и озимой ржи.

Определение в соответствии с ГОСТом 30498 и ICC 107, ISO 3093-82.

Краткое описание проведения анализа определения числа падения:

• • Водная суспензия муки помещается в вискозиметрическую пробирку и встряхивается до однородной массы (не менее 25 раз) вручную или с помощью специального встряхивателя;
  • После этого вискоземитрическая пробирка устанавливается в кипящую водяную баню для быстрой клейстеризации;
  • Далее проводится автоматическое определение степени разжижения пробы под воздействием содержащейся в ней альфа-амилазы.

Основные конструктивные новшества приборов серия FN-II:

• • • Анализ проводится одновременно по двум пробам;
    • Автоматический контроль параметров работы прибора;
    • Наличие двух дисплеев;
    • наличие принтера – распечатываются результаты;
    • Контроль температуры воды в бане – автоматический;
    • Наличие метрологической аттестации в Украине;
    • Режимы измерения сохраняются в памяти прибора;

Купить прибор определения числа падения

Вы можете обратившись в наш офис по тел. (057) 783-99-27, (050) 409-88-89, (096) 866-73-70, (093) 374-77-52, либо оставив на сайте заявку.

Прибор FN-II предназначен для применения в лабораториях предприятий агропромышленного комплекса и прежде всего в испытательных лабораториях контроля качества зерна и продуктов его переработки. Метод определения числа падения основан на быстрой клейстеризации водной суспензии пробы в кипящей водяной бане и последующем измерении степени разжижения клейстера под действием альфа-амилазы, содержащейся в пробе. 

  Метод стандартизован следующими международными организациями: ICC, AACC, ISO и ASBC

  Спецификация:

1. Водяная баня состоит из: устройства нагрева, системы охлаждения и индикатора уровня воды. 
2. Электронный таймер
3. Результаты измерений: автоматически подсчитываются встроенным компьютером, печатаются на принтере (печатает дату и номер измерения, результат измерения, среднее значение) и сохраняются в памяти прибора с возможностью дальнейшего извлечения с помощью порта RS232.
4. Вес шток-мешалки: 25±0.05г
5. Мощность ТЭНов водяной бани: 600W
6. Вискозиметрическая пробирка изготовлена из специального стекла.
7. Повторяемость: Разница между двумя результатами измерений не превышает 10%
8. Размер: 420×340×350мм
9. Вес: 25кг
10. Питание: AC 220V±10% 50Hz

  Купить прибор для определения числа падения вы можете, связавшись с нами по телефону 050-409-88-89 или через форму обратной связи. Специалисты нашей компании помогут вам подобрать модель, максимально подходящую для решения вашей задачи при оптимальной цене и качеству.