ПРИЛАД ДЛЯ ВИЗНАЧЕННЯ ЧИСЛА ПАДІННЯ, ПЧП-2KL (з охолодженням)
Доставка
Оплата
Характеристики
Опис
Прибор для определения числа падения ПЧП-2KL (с охлаждением)
Для производства зерна и качественной продукции из него важно контролировать показатель числа падения зерна. Числом падения зерна принято называть показатель активности альфа-амилазы, которая в нем содержится. От уровня активности альфа-амилазы зависят дальнейшие хлебопекарные характеристики муки. На число падения зерна напрямую влияют условия сбора и хранения зерна, прорастание зерна, послеуборочное дозревание зерна. Альфа-амилаза активно действует на крахмал и на водопоглотительные способности муки.
Для определения числа падения используют специальные приборы, самым распространенным из которых считается прибор ПЧП-2KL. Прибор представляет собой небольшой стационарный агрегат для использования в условиях лабораторного кабинета.
Исследование образца зерна с помощью прибора ПЧП-2KL происходит в несколько этапов:
- подготовка пробы зерна
- измерение веса пробы
- дозировка
- смешивание образца с водой
- перемешивание подготовленного образца в бане
- процесс измерения
- определение числа падения
Аппарат ПЧП-2KL дополнен специальной системой охлаждения и не требует подключения к водопроводу. Прибор прочный и долговечный, он изготовлен из нержавеющей стали.
Число падения помогает определить такие показатели:
- долю испорченного или проросшего зерна в момент его хранения или переработки
- лучший момент для сбора урожая зерна
- уровень качества муки в момент ее производства
Технические характеристики
Диапазон измерения числа падения, с | 60-999 |
Абсолютная погрешность измерения, с | ± 0,5 |
Потребляемая мощность, ВА | 700 |
Цена единицы наименьшего разряда, с | 1,0 |
Температура водяной бани, С° | 100 (±) 0,1 |
Время выхода на рабочий температурный режим, мин | 35-40 |
Время с момента погружения пробирки в водяную баню и нажатия кнопки ПУСК до начала перемешивания пробы, с | 5 |
Время перемешивания пробы, с | 55 |
Масса штока-плунжера, г | 25 ±0,05 |
Путь прохождения штока-плунжера после сброса, мм | от 67,0 до 69,0 |
Число возвратно-поступательных перемещений | от 110 до 120. |
Напряжение питания сети, В | от 187 до 242 |
Частота напряжения сети, Гц | 50 |
Время при непрерывной работе прибора, часов | 8 |
Масса, кг | |
Гарантийный срок, мес. | 12 |
Комплектация прибора ПЧП-2KL
Наименование | Количество, шт. |
Прибор ПЧП-2KL | 1 шт. |
Шток-плунжер | 2 шт. |
Пробирки вискозиметрические | 2 шт. |
Пробки резиновые | 2 шт. |
Мерный цилиндр 25 см3 | 1 шт. |
Воронка стеклянная | 1 шт. |
Штатив для пробирок | 1 шт. |
Руководство по эксплуатации | 1 экз. |
Ершик для промывки пробирок | 1 шт. |