Апарат Moonshine "Аламбік"

Самогонный аппарат «Аламбик»

Аламбик - это старинный аппарат, классическое устройство для домашнего и профессионального использования, с помощью которого дистиллируют спирт, ароматические масла и фруктовые воды. Аламбик – это многофункциональный аппарат, который уже давно используют в европейских южных странах для дистилляции эфирных масел и алкогольных напитков.

Аппарат Аламбик используют более тысячи лет в разных сферах науки и жизнедеятельности:

• алхимия
• фармацевтика
• парфюмерия
• виноделие

В наше время аппарат Аламбик стали применять уже в домашних условиях для изготовления спиртных напитков. С его помощью производят ром, джин, кальвадос, чачу, граппу, коньяк и другие напитки.

Комплектация самогонного аппарата Аламбик включает в себя такие компоненты:

• перегонный куб
• воздушный дефлегматор
• холодильник с двумя патрубками

Принцип работы Аламбика заключается в том, что пары спирта поднимаются вверх от нагреваемого в кубе сырья, и поступают в холодильник. Там пары в процессе конденсации оседают каплями на змеевике, а жидкость, в свою очередь, выводится через один из патрубков. Сырье для дистиллята можно нагревать в кубе любым источником тепла: газом, электричеством, дровами.

Самогонный аппарат Аламбик изготовлен из высококачественной меди, благодаря чему сырье в кубе нагревается равномерно, а в конечном продукте нет примесей, посторонних вкусов и ароматов. К тому же, медь способна связывать вредные жирные кислоты в сырье, которые впоследствии оседают на стенках куба и не проникают в дистиллят. Благодаря округлой форме самогонного аппарата осадок и взвешенные частицы браги не оседают в углах и легко вымываются. Аппарат Аламбик гарантирует высокое качество конечного продукта.