Пристрій Soxlet для визначення жиру

Экстрактор Сокслет

Метод экстракции, предложенный в конце XIX века немецким химиком Сокслетом, применятся и по сей день в лабораториях для определения процентного содержания в пробах и образцах. Эта методика подходит для анализов продуктов питания, комбинированных кормов для животных, пищевых добавок – всей продукции, в которую добавляют жир в том или ином соотношении для повышения калорийности. Часто заявленные производителем корма или продуктов питания показатели отличаются от реальных. Установка определения жира по Сокслету дает возможность определить точное содержание липидов и либо подтвердить информацию изготовителя, либо опровергнуть ее.

Характеристики аппаратов Сокслета

Представленное в каталоге оборудование состоит из 2-4-6 платформ нагрева, холодильников, устанавливаемых на штативы, экстракторов, адаптеров для приемных колб. Они функционируют под управлением микропроцессоров, обуславливающих точное поддержание заданной мощности. Дополнительную безопасность обеспечивает визуальная и звуковая сигнализация количества охлаждающей жидкости. Для подачи холодной воды используются специальные клапаны, освобождающие персонал от постоянного слежения за процессом охлаждения.

Поставляемое заказчикам оборудование производства украинской компании Plurima Lab Technologies характеризуется строгим соответствием стандартам качества и надежности. На установки распространяется официальная гарантия, предоставляемая изготовителем. Аппараты подлежат послегарантийному обслуживанию. Приборы легко настраиваются и благодаря точно поддерживаемой мощности уменьшают время проведения анализов, повышая их эффективность. Отметим, что установки реализуются по конкурентоспособной цене.

Особенности метода Сокслета

Методика экстракции по Сокслету активно применяется с 1879 года и остается одним из самых простых и доступных способов определения количества жира. Метод основан на способности растворителя извлекать жир из исследуемой пробы.

Анализ состоит из двух основных стадий:

• экстракция липидов
• выпаривание испарителя и определение массы жира

Исследование по методу Сокслета обычно занимает от 3 до 12 часов. Высокая степень автоматизации современного оборудования существенно уменьшает необходимость вмешательства лаборанта в процесс экстракции. Полученные результаты характеризуются высокой точностью.