Moonshine транспортні засоби

Самогонный аппарат

Самогонный аппарат – это аппарат перегонки, с помощью которого изготавливаются спиртные напитки в домашних условиях. Самогонные аппараты бывают разнообразных конструкций - от самых простых, небольшого размера, до сложных систем с автоматическим управлением. Самый простой аппарат по производству спиртных напитков можно изготовить самостоятельно из кастрюли и двух тарелок. Однако чтобы получить качественный кристально чистый напиток, лучше приобрести профессиональный аппарат.

Профессиональные самогонные аппараты бывают таких видов:

• классический дистиллятор
• самогонный аппарат с сухопарником
• аламбик
• бражная колонна
• ректификационная колонна

Для правильного подбора самогонного аппарата следует обратить внимание на определенные факторы его оценки, которые, в дальнейшем, будут влиять на качество производимого напитка.

Среди критериев выбора самогонного аппарата выделяют следующие:

• функциональное назначение
• объем куба, мощность, габариты
• материал
• конструктивные особенности
• документы на аппарат

Вместе с увеличением производительности самогонного аппарата увеличиваются и его габариты, вес и цена. Существует только два инертных металла, которые не вступают в реакцию со спиртом и никак не влияют на органолептические свойства дистиллята, не допускают примесей и осадков и вредного воздействия на организм человека при употреблении конечного продукта - это нержавеющая сталь и медь. Для производства элитного алкоголя чаще всего используют медные самогонные аппараты. Медь обладает более высокой теплопроводностью, она быстрее нагревается, поэтому время, потраченное на перегонку браги, значительно сокращается. В медных аппаратах производят текилу, коньяк, виски, кальвадос.

Профессиональные самогонные аппараты для домашнего использования очень просты в эксплуатации. Они оснащены термометром, освоить работу с такими аппаратами в короткое время может даже новичок.